1. Home
  2. Topik

Aci

Goguma ppang dibuat dari ubi yang dicampur tepung tapioka dan bahan lainnya.

Makanan Berbahan Aci di Persimpangan antara Tradisi dan Inovasi

Cibay adalah jajanan khas Jawa Barat, khususnya dari daerah Bandung dan sekitarnya.

Potensi Bisnis Makanan Berbahan Aci di Industri Kuliner Indonesia

Cilok seringkali dijual oleh pedagang kaki lima dan menjadi jajanan populer di kalangan anak-anak dan remaja.

Aci dalam Kuliner Indonesia: Cilok, Cireng, Cibay, dan Saudara-saudaranya

Cireng adalah makanan ringan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka (aci dalam bahasa Sunda) yang digoreng.

Gizi dan Pemakaian Tepung Tapioka: Lebih dari Sekadar Pengental

Nama cireng merupakan singkatan dari 'aci digoreng'. Makanan ini biasanya memiliki tekstur yang kenyal di dalam dan renyah di luar, serta rasa yang gurih.

Tapioka, Kanji, Aci: Tepung Lintas Benua

Cirawang.

Rahasia Cirawang yang Disukai Semua Kalangan: Dari Anak-anak hingga Orang Tua

Teknik slow cooking.

Cirawang Kuah Kaldu Slow Cook: Rahasia Rasa yang Lebih Kaya

Cirawang.

Sejarah Cirawang: Dari Kuliner Tradisional hingga Tren Masa Kini

Cirawang.

Cirawang dan Perjalanan Kuliner Nusantara: Dari Garut ke Seluruh Indonesia

Cirawang.

Cirawang sebagai Kuliner Nostalgia: Mengapa Banyak Orang Merindukannya?