5 Fakta Menarik Tentang Bakso Beranak

SOEAT - Bakso beranak menjadi salah satu kreasi bakso yang cukup menarik perhatian dalam dunia kuliner Indonesia.

Bukan hanya karena ukurannya yang jauh lebih besar dari bakso biasa, tapi juga karena kejutan yang tersembunyi di dalamnya.

Sesuai namanya, beranak merujuk pada bakso besar yang ketika dibelah akan mengeluarkan isi bakso-bakso kecil di dalamnya.

Konsep unik ini membuat bakso beranak tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga memikat dari segi rasa. Berikut 5 fakta menarik tentang bakso beranak:

Asal Usul Nama Beranak

Nama bakso beranak muncul karena konsep penyajiannya yang unik, yakni bakso berukuran jumbo yang ketika dibelah akan ‘melahirkan’ beberapa butir bakso kecil di dalamnya.

Tak jarang juga di dalamnya terdapat telur puyuh, sosis, atau bahkan isian keju dan sambal. Sensasi isi di dalamnya inilah yang membuat pengalaman menyantapnya menjadi lebih seru dan tak biasa.

Ukurannya Bisa Capai Lebih dari 1 Kilogram

Salah satu daya tarik utama dari bakso beranak adalah ukurannya yang sangat besar.

Di beberapa tempat, berat satu porsi bakso beranak bisa mencapai lebih dari 1 kg, lengkap dengan kuah, mi, sayur, dan pelengkap lainnya.

Karena ukurannya jumbo, bakso ini biasanya disajikan untuk dimakan bersama-sama atau jadi tantangan makan bagi pengunjung.

Butuh Teknik Khusus Saat Membuatnya

Proses pembuatan bakso beranak tidak sesederhana membuat bakso biasa. Adonan harus cukup kuat untuk membungkus isian di dalamnya tanpa pecah saat direbus.

Biasanya, adonan daging digiling halus lalu dibentuk menyerupai mangkuk, diisi dengan bakso kecil dan pelengkap lain, kemudian ditutup rapat dan direbus perlahan agar matang merata.

Proses ini butuh ketelatenan agar hasilnya utuh dan tidak bocor.

Lebih dari Sekadar Gimmick Kuliner

Meski awalnya populer karena viral di media sosial, bakso beranak kini sudah menjadi salah satu menu tetap di banyak kedai bakso.

Ini membuktikan bahwa daya tariknya bukan hanya soal gimmick, tetapi juga rasa dan pengalaman memakannya yang unik.

Beberapa penjual bahkan mulai berinovasi dengan varian rasa, seperti bakso beranak pedas level tertentu, bakso beranak isi keju, hingga versi kuah bening untuk yang lebih ringan.

Cocok untuk Acara Kumpul atau Tantangan Makan

Karena porsinya besar dan isinya banyak, bakso beranak sering dijadikan sajian spesial saat kumpul keluarga atau acara santai bersama teman.

Tak jarang juga kedai bakso mengadakan tantangan makan bakso beranak dalam waktu tertentu dengan hadiah menarik.***