5 Steik Premium yang Paling Dicari di Dunia

SOEAT - Bagi para pecinta kuliner, steik premium adalah simbol kemewahan, keahlian, dan pengalaman gastronomi yang tak tertandingi. Dari Jepang hingga Amerika Serikat, beberapa jenis steik telah menjadi legenda karena kualitasnya yang luar biasa.

Mulai dari metode pemeliharaan sapi yang unik, hingga harga yang mencerminkan eksklusivitasnya. Marbling yang sempurna, kelembutan yang luar biasa, dan rasa yang kaya adalah faktor utama yang membuat steik premium begitu dicari oleh para penikmat makanan di seluruh dunia.

Dalam dunia kuliner, steik premium tidak hanya dinilai dari rasanya, tetapi juga dari sejarah dan tradisi yang menyertainya. Beberapa di antaranya berasal dari peternakan dengan standar ketat, di mana sapi diberi perlakuan khusus, seperti diet eksklusif dan metode pemeliharaan yang memastikan kualitas daging terbaik.

Tidak heran jika harga steik premium bisa mencapai jutaan rupiah per kilogram. Berikut adalah lima steik premium yang paling dicari di dunia:

Matsusaka Wagyu (Jepang)

Matsusaka Wagyu dikenal sebagai salah satu jenis daging sapi paling mahal dan eksklusif di dunia. Berasal dari Prefektur Mie, Jepang, Matsusaka Wagyu memiliki marbling yang sangat halus, memberikan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya.

Sapi Matsusaka diberi diet khusus dan dirawat dengan metode tradisional yang memastikan kualitas daging terbaik. Harga per pon bisa mencapai 500 hingga 1.000 Dolar AS.

Kobe Beef (Jepang)

Kobe Beef adalah salah satu steik paling terkenal dan dicari di dunia. Berasal dari Hyogo, Jepang, daging ini memiliki marbling yang luar biasa dan tekstur yang sangat lembut.

Sapi Kobe diberi perlakuan khusus, termasuk diet yang kaya nutrisi dan metode pemeliharaan yang ketat. Harga per pon berkisar antara 200 hingga 600 Dolar AS.

Alba White Truffle Wagyu Steak (Italia dan Jepang)

Steik ini merupakan kombinasi antara Wagyu Jepang dan truffle putih Alba dari Italia. Perpaduan ini menciptakan pengalaman rasa yang unik dan mewah.

Truffle putih memberikan aroma khas yang berpadu sempurna dengan kelembutan Wagyu. Harga per pon bisa mencapai 300 hingga 800 Dolar AS.

Olive Wagyu (Jepang)

Olive Wagyu berasal dari Prefektur Kagawa, Jepang, dan merupakan salah satu jenis Wagyu paling langka di dunia. Sapi Olive Wagyu diberi diet yang mengandung olahan buah zaitun.

Hal itu menghasilkan daging dengan rasa yang lebih kaya dan marbling yang unik. Harga per pon berkisar antara 150 hingga 300 Dolar AS.

Miyazaki A5 Wagyu Beef Tomahawk Steak (Jepang)

Miyazaki A5 Wagyu adalah salah satu steik paling eksklusif yang tersedia di pasaran. Dengan marbling yang menyerupai pola salju, tekstur yang sangat lembut, dan rasa yang kaya, steik ini menjadi favorit di restoran mewah.

Untuk mendapatkannya, harga satu potong bisa mencapai 699 Dolar AS.***