5 Varian Ramyeon Paling Populer

SOEAT - Sejak pertama kali diperkenalkan di Korea Selatan pada tahun 1963, ramyeon telah berkembang menjadi salah satu makanan paling populer di dunia. Berbeda dengan ramen Jepang yang memiliki kuah berbasis kaldu yang lebih kompleks dan dibuat secara tradisional, ramyeon Korea lebih dikenal dengan cita rasanya yang kuat, pedas, dan kaya bumbu.

Popularitasnya semakin meningkat berkat pengaruh budaya pop Korea. Termasuk, drama dan variety show yang sering menampilkan adegan menikmati semangkuk ramyeon panas.

Tapi, di antara begitu banyak pilihan di pasaran, mana yang paling populer dan wajib dicoba? Tak perlu bingung, karena Soeat telah merangkum lima varian ramyeon terbaik yang paling digemari oleh masyarakat Korea dan dunia.

Nongshim Shin Ramyun

Jika berbicara tentang ramyeon Korea, Shin Ramyun dari Nongshim adalah nama yang tidak bisa dilewatkan. Diluncurkan pada tahun 1986, varian ini telah menjadi ikon dalam dunia mi instan.

Dengan kuah pedas berbasis kaldu sapi yang kaya rasa, Shin Ramyun menawarkan sensasi pedas yang menggigit namun tetap seimbang dengan gurihnya kaldu. Tekstur mi yang kenyal berpadu sempurna dengan potongan sayuran dan serpihan daging sapi, menciptakan pengalaman makan yang memuaskan.

Shin Ramyun juga dikenal sebagai salah satu ramyeon Korea yang paling banyak diekspor ke berbagai negara. Bahkan, banyak orang yang menambahkan bahan tambahan seperti telur, keju, atau daging untuk meningkatkan cita rasanya.

Jadi, untuk kita yang sedang mencari ramyeon klasik yang tidak pernah gagal memuaskan, Shin Ramyun barangkali adalah pilihan terbaik.

Samyang Hot Chicken Flavor Ramen

Siapa yang tidak kenal dengan Samyang Hot Chicken Flavor Ramen? Ramyeon ini terkenal dengan tingkat kepedasannya yang ekstrem, bahkan menjadi tantangan bagi banyak orang di media sosial.

Sejak pertama kali diperkenalkan pada tahun 2012, varian ini telah menciptakan tren global dengan tantangan "Fire Noodle Challenge". Dalam tantangan ini, orang mencoba menghabiskan semangkuk mi super pedas tanpa minum air.

Keunikan dari Samyang Hot Chicken Flavor Ramen terletak pada kuahnya yang tidak berbasis kaldu seperti kebanyakan ramyeon lainnya. Melainkan, saus pedas kental dengan cita rasa ayam panggang.

Mi yang kenyal dan kuah yang membakar lidah membuat varian ini cocok bagi pecinta makanan pedas. Saat ini, Samyang telah mengembangkan berbagai varian dengan tingkat kepedasan yang berbeda, termasuk versi keju, carbonara, dan bahkan versi dua kali lebih pedas!

Nongshim Chapagetti

Terinspirasi dari jajangmyeon, Chapagetti adalah ramyeon dengan saus kacang hitam yang kaya rasa. Mi ini memiliki tekstur yang lebih tebal dan kenyal, serta memberikan sensasi manis dan gurih yang unik.

Tidak heran jika Chapagetti semakin populer setelah muncul dalam film Parasite. Dalam film ini, karakter utama mencampurkan Chapagetti dengan Neoguri untuk menciptakan hidangan "Jjapaguri."

Chapagetti memiliki rasa yang lebih ringan dibandingkan jajangmyeon tradisional. Akan tetapi, tetap mempertahankan cita rasa khas saus kacang hitam yang gurih dan sedikit manis.

Biasanya, orang menambahkan telur mata sapi atau irisan daging untuk meningkatkan kelezatannya. Untuk kita yang ingin mencoba ramyeon dengan rasa yang berbeda dari biasanya, Chapagetti adalah pilihan yang menarik.

Nongshim Neoguri Ramyun

Untuk kita yang menyukai cita rasa seafood, Neoguri Ramyun adalah pilihan yang tepat. Dengan kuah pedas berbasis seafood dan mi yang lebih tebal menyerupai udon, ramyeon ini memberikan pengalaman makan yang berbeda dari varian lainnya.

Salah satu ciri khas Neoguri adalah adanya potongan rumput laut yang memberikan aroma laut yang autentik. Neoguri pertama kali diperkenalkan pada tahun 1982 dan sejak saat itu menjadi salah satu ramyeon favorit di Korea.

Banyak orang menyukai tekstur mi yang lebih tebal dan kenyal, yang memberikan sensasi makan yang lebih memuaskan. Untuk kita yang ingin mencoba ramyeon dengan cita rasa yang lebih kompleks dan kaya, Neoguri adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan.

Ottogi Jin Ramen Mild

Bagi yang ingin menikmati ramyeon dengan rasa yang lebih ringan, Ottogi Jin Ramen Mild adalah pilihan terbaik. Dengan kuah kaldu yang gurih dan mi yang lembut, varian ini cocok bagi pemula yang ingin mencoba ramyeon Korea tanpa terlalu banyak kepedasan.

Jin Ramen hadir dalam dua varian utama: mild dan spicy. Versi mild memiliki rasa yang lebih lembut dengan sedikit sentuhan manis, sementara versi spicy menawarkan tingkat kepedasan yang lebih tinggi.

Banyak orang menyukai Jin Ramen karena keseimbangan rasa yang sempurna dan kemampuannya untuk dikombinasikan dengan berbagai bahan tambahan seperti telur, keju, atau sayuran.***