- Home
- Kulineran
5 Variasi Bakso dengan Isian Mengejutkan
Dari isian yang ekstrem hingga kombinasi rasa yang unik, beberapa varian bakso ini benar-benar berbeda dari yang biasa kita temui.

SOEAT - Bakso selalu menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, tetapi inovasi dalam dunia kuliner terus menghadirkan kejutan yang tak terduga. Dari isian yang ekstrem hingga kombinasi rasa yang unik, beberapa varian bakso ini benar-benar berbeda dari yang biasa kita temui.
Jika penasaran ingin mencoba sesuatu yang luar biasa, berikut adalah lima variasi bakso dengan isian mengejutkan yang boleh juga dicoba.
1. Bakso isi kepala kambing
Bagi yang berani mencoba sesuatu yang ekstrem, bakso dengan isian kepala kambing bisa menjadi tantangan tersendiri. Bakso ini memiliki rasa yang kuat dan kaya rempah, dengan tekstur yang unik dari bagian kepala kambing seperti otak dan pipi.
Hidangan ini biasanya ditemukan di beberapa tempat makan bakso ekstrem di Yogyakarta dan Bekasi, menarik perhatian para pencinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
Jika ingin mencicipi bakso isi kepala kambing, beberapa tempat yang diketahui menyajikan varian ini berada di Bekasi, Yogyakarta, dan Surabaya. Tempat-tempat ini terkenal dengan inovasi bakso ekstrem yang menarik perhatian pecinta kuliner.
2. Bakso isi kuping sapi
Bakso ini memiliki isian yang tidak biasa, yaitu kuping sapi yang memberikan tekstur kenyal dan sedikit renyah. Kuping sapi yang digunakan telah dimasak dengan bumbu khas sebelum dimasukkan ke dalam bakso, menciptakan perpaduan rasa yang unik.
Bakso ini sering disajikan dengan kuah kaldu yang kaya dan pelengkap seperti kikil serta tunjang, menjadikannya pilihan menarik bagi mereka yang menyukai variasi bakso dengan tekstur unik.
Jika ingin mencicipi bakso ini, beberapa tempat yang diketahui menyajikan varian bakso ekstrem termasuk Bekasi, Yogyakarta, dan Surabaya. Tempat-tempat ini terkenal dengan inovasi bakso unik yang menarik perhatian pecinta kuliner.
Namun, karena bakso isi kuping sapi bukanlah varian yang umum ditemukan di banyak warung bakso, kita mungkin perlu mencari tempat khusus yang menawarkan bakso dengan isian ekstrem atau menghubungi penjual bakso yang menerima pesanan khusus.
3. Bakso isi tuna dan kacang hijau
Bakso isi tuna dan kacang hijau adalah varian bakso yang cukup unik dan menawarkan perpaduan rasa gurih dari ikan tuna dengan sedikit manis dari kacang hijau. Jika ingin mencicipinya, beberapa tempat yang diketahui menyajikan bakso ikan tuna bisa ditemukan di berbagai daerah, termasuk Klaten dan Karanganyar.
Di Klaten, kita bisa mencoba bakso ikan tuna di Frozzie Frozen Food, yang berlokasi di Jl. Kuntowijayandanu No. 5, Klaten Selatan. Tempat ini menawarkan berbagai varian bakso ikan, termasuk bakso ikan tuna dengan harga yang cukup terjangkau.
4. Bakso isi cokelat
Bakso biasanya identik dengan rasa gurih, tetapi inovasi ini menghadirkan kejutan manis! Bakso isi cokelat memiliki lapisan daging sapi yang membungkus cokelat leleh di dalamnya.
Saat dibelah, cokelatnya langsung meleleh, menciptakan perpaduan rasa yang unik antara gurih dan manis. Kamu bisa menemukan varian ini di beberapa tempat kuliner kreatif di Bandung dan Jakarta, terutama di kedai yang menawarkan bakso dengan isian eksperimental.
5. Bakso Isi Lobster
Bakso isi lobster adalah pilihan bagi mereka yang ingin menikmati sensasi makan bakso dengan cita rasa seafood premium. Bakso ini memiliki isian lobster utuh yang memberikan tekstur lembut dan rasa gurih khas laut.
Salah satu tempat terkenal yang menyajikan bakso ini adalah Bakso Lobster Geger Armada di Bekasi, yang menawarkan pengalaman makan bakso dengan kombinasi seafood yang mewah.***