7 Rekomendasi Bakso dengan Kuah Kaldu Unggulan di Bandung

SOEAT - Tidak ada yang lebih nikmat daripada semangkuk bakso hangat dengan kuah kaldu yang kaya rasa untuk mengiringi dinginnya malam di Bandung. Kota yang selalu mampu memikat hati para pelancong ini bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kuliner legendarisnya yang menggugah selera.

Dari sudut-sudut jalan hingga kedai yang ramai pengunjung, aroma harum dari kuah kaldu yang mendidih sering kali menjadi panggilan tak tertahankan bagi para pencinta bakso. Lebih dari sekadar makanan, bakso telah menjadi bagian dari budaya kuliner yang menyatukan cerita dan kenangan banyak orang. Setiap mangkuknya bagaikan pengingat kehangatan dan kebahagiaan sederhana yang tak pernah lekang oleh waktu.

Bandung menawarkan beragam tempat makan bakso, masing-masing dengan ciri khas tersendiri. Ada yang mengusung kuah kaldu bening dengan rasa ringan dan menenangkan, ada pula yang menyajikan kuah pekat dengan rasa rempah yang kuat, setiap pilihan bakso di kota ini memiliki pesonanya.

Tempat-tempat tersebut tidak hanya memenuhi hasrat akan rasa, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang seru dan penuh kejutan. Siapkan lidah untuk eksplorasi kuliner yang lezat, karena berikut adalah rekomendasi bakso di Bandung dengan kuah kaldu yang dijamin akan membawa kita pada petualangan rasa yang menyenangkan.

Bakso Linggarjati

• Lokasi: Jl. Balonggede No.1

• Buka: 08.00–19.00

• Kisaran Harga: Rp 50.000 ke Rp 75.000

Bakso Linggarjati adalah tempat makan legendaris yang telah berdiri sejak lama dan berlokasi dekat Alun-Alun Bandung. Tempat ini terkenal dengan kuah kaldunya yang bening namun sangat gurih, hasil dari rebusan tulang sapi yang dimasak perlahan.

Bakso di sini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa daging yang kuat, dilengkapi dengan tahu bakso yang lembut. Selain bakso, kita juga bisa mencoba menu mie yamin yang manis dan gurih, cocok untuk dipadukan dengan kuah kaldu.

Tempat ini memiliki suasana klasik yang membawa nostalgia, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makan bersama keluarga.

Bakso Rusuk Samanhudi

• Lokasi: Jl. Ir. H. Juanda No.342b

• Buka: 08.00–21.00

• Kisaran Harga: Rp 25.000 ke Rp 50.000

Bakso Rusuk Samanhudi, yang terletak di kawasan Dago, menawarkan pengalaman makan bakso yang berbeda dengan tambahan tulang rusuk sapi. Kuah kaldunya sangat kaya rasa, dengan aroma rempah yang menggugah selera.

Menu andalannya adalah bakso rusuk, di mana potongan tulang rusuk yang empuk disajikan bersama bakso urat atau bakso halus.

Kita juga bisa mencoba bakso mercon untuk sensasi pedas yang menggigit. Tempat ini cocok untuk Anda yang mencari hidangan bakso dengan porsi besar dan rasa yang memuaskan.

Bakso Boedjangan

• Lokasi: Jl. Indrayasa No.91

• Buka: 09.00–22.00

• Kisaran Harga: Rp 25.000 ke Rp 50.000

Bakso Boedjangan adalah salah satu tempat makan bakso yang sangat populer di Bandung, terutama di kalangan anak muda. Tempat ini menawarkan berbagai varian bakso yang unik, seperti bakso wagyu, bakso keju, dan bakso pedas.

Kuah kaldunya menjadi daya tarik utama karena kaya akan rasa daging sapi yang mendalam, dengan tambahan rempah-rempah yang membuatnya semakin nikmat. Salah satu menu favorit adalah bakso beranak, di mana bakso besar berisi bakso kecil di dalamnya.

Selain itu, kita juga bisa menambahkan topping seperti tetelan atau sumsum untuk pengalaman makan yang lebih memuaskan. Lokasi cabangnya tersebar di berbagai area Bandung, sehingga mudah dijangkau.

Mie Baso Akung

• Lokasi: Jl. Lodaya No.123

• Buka: 10.00–20.00

• Kisaran Harga: Rp 25.000 ke Rp 75.000

Mie Baso Akung adalah destinasi legendaris yang telah menjadi favorit warga Bandung sejak lama. Terletak di Jalan Lodaya, tempat ini menawarkan kombinasi mie yamin dengan bakso yang disajikan bersama kuah kaldu sapi yang gurih.

Kuahnya memiliki rasa yang kaya dan sedikit manis, cocok untuk kita yang menyukai cita rasa khas Bandung. Selain bakso, kita juga bisa menambahkan topping seperti pangsit goreng, ceker ayam, atau tahu bakso. Porsinya yang besar membuat tempat ini menjadi pilihan tepat untuk makan siang atau malam.

Bakso Tjap Haji

• Lokasi: Jl. Burangrang No.21

• Buka: 09.00–21.00

• Kisaran Harga: Rp 50.000 ke Rp 75.000

Bakso Tjap Haji terkenal dengan bakso isi tetelan dan bakso keju yang unik. Kuah kaldunya memiliki rasa yang khas, dengan tambahan bawang goreng dan seledri yang membuat hidangan ini semakin lezat. Tempat ini cocok untuk kita yang mencari bakso dengan cita rasa yang berbeda.

Mie Baso Bintang Avon

• Lokasi: Jl. A. Yani No.29 A

• Buka: 10.00–20.00

• Kisaran Harga: Rp 25.000 ke Rp 50.000

Mie Baso Bintang Avon adalah destinasi legendaris yang menawarkan mie yamin dengan bakso lengkap. Kuah kaldunya yang gurih dan kaya rasa berpadu sempurna dengan mie yang lembut dan topping seperti pangsit goreng, babat, dan ceker ayam. Tempat ini menjadi favorit bagi kita yang mencari hidangan bakso dengan porsi besar.

Bakso Semar

• Lokasi: Jl. Cihampelas No.68

• Buka 24 jam

• Kisaran Harga: Rp 25.000 ke Rp 50.000

Bakso Semar, yang berlokasi di Jalan Cihampelas, menawarkan pengalaman makan bakso yang berbeda. Kuah kaldunya yang gurih dan kaya rempah menjadi daya tarik utama.

Kita bisa memilih berbagai jenis bakso, seperti bakso urat, bakso telur, dan bakso keju. Tempat ini juga menyediakan menu tambahan seperti mie dan nasi, sehingga cocok untuk yang ingin makan dengan porsi besar.***