Ide Bisnis Surabi Kekinian: dari Surabi Pizza hingga aneka Topping

SOEAT - Siapa bilang jajanan tradisional tidak bisa tampil modern dan kekinian? Surabi, makanan khas Indonesia berbasis tepung beras dan santan, kini mengalami evolusi luar biasa.

Dari yang awalnya hanya dikenal sebagai camilan sederhana dengan kuah kinca manis, kini surabi hadir dalam berbagai bentuk inovatif. Mulai dari surabi pizza hingga kreasi dengan aneka topping yang menggoda selera.

Di era digital ini, bisnis kuliner semakin berkembang dengan konsep yang unik dan menarik. Surabi yang dulu hanya dijual di warung kecil, kini bisa menjadi produk premium dengan tampilan yang lebih Instagrammable dan cita rasa yang lebih variatif. Dengan sedikit kreativitas dan strategi pemasaran yang tepat, surabi bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.

Jadi, bagaimana cara mengembangkan bisnis surabi agar tetap relevan dan menarik bagi generasi muda? Mari kita bahas berbagai ide inovatif yang bisa membuat surabi menjadi jajanan viral dan menguntungkan!

Surabi Pizza: Perpaduan Tradisional dan Modern

Salah satu inovasi paling menarik dalam dunia Surabi adalah Surabi Pizza. Konsep ini menggabungkan tekstur lembut Surabi dengan topping ala pizza yang kaya rasa.

Cara Membuat Surabi Pizza:

• Gunakan adonan surabi yang lebih tebal agar bisa menampung topping.

• Tambahkan saus tomat atau saus keju sebagai dasar.

• Beri topping seperti sosis, ayam suwir, jamur, paprika, dan keju mozzarella.

• Panggang sebentar hingga keju meleleh dan topping menyatu dengan Surabi.

Surabi pizza bisa menjadi menu andalan bagi bisnis kuliner yang ingin menawarkan sesuatu yang unik dan berbeda.

Surabi dengan Aneka Topping Kekinian

Selain surabi pizza, variasi topping juga bisa menjadi daya tarik utama dalam bisnis surabi. Berikut beberapa ide topping yang bisa dicoba:

Topping Manis:

• Matcha dan red bean, kombinasi cita rasa Jepang yang sedang populer.

• Nutella dan almond, perpaduan cokelat dan kacang yang selalu digemari.

• Strawberry dan whipped cream, tampilan cantik dengan rasa segar.

Topping Gurih:

• Oncom Pedas aneka level, cita rasa khas Sunda dengan cita rasa yang kuat.

• Ayam Teriyaki, sentuhan Jepang yang menggugah selera.

• Keju dan smoked beef, kombinasi klasik yang biasanya disukai.

Dengan berbagai pilihan topping, pelanggan bisa memilih sesuai selera, menjadikan surabi sebagai jajanan yang lebih fleksibel dan menarik.

Strategi Bisnis Surabi Kekinian

Untuk menjadikan bisnis surabi sukses, ada beberapa strategi yang bisa diterapkan:

• Gunakan kemasan modern. Surabi dalam box premium dengan desain menarik akan meningkatkan daya tarik.

• Manfaatkan media sosial. Promosi melalui Instagram dan TikTok bisa membuat Surabi viral.

• Tawarkan menu limited edition. Variasi musiman atau kolaborasi dengan influencer bisa meningkatkan penjualan.

• Sediakan layanan delivery. Memudahkan pelanggan menikmati Surabi tanpa harus datang ke tempat usaha.***