- Home
- Kulineran
Khasiat Kayu Manis untuk Menurunkan Berat Badan: Cara Mengonsumsi dan Resep Ramuan Ampuh
Selain menjadi campuran makanan, kayu manis ternyata juga adalah sekutu dalam perjalanan menuju tubuh yang lebih sehat dan ideal.

SOEAT - Kayu manis bukanlah rempah baru. Ia telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Ayurveda.
Namun, baru belakangan ini sains modern mulai mengungkap bahwa kayu manis bukan hanya pemanis alami. Lebih jauh daripada itu, kayu manis juga sekutu dalam perjalanan menuju tubuh yang lebih sehat dan ideal.
Bagaimana sebenarnya kayu manis bekerja dalam tubuh, dan bagaimana cara mengonsumsinya dengan benar?
Bagaimana Kayu Manis Membantu Menurunkan Berat Badan?
Menurut ahli gizi Alisha Jeswani, kayu manis memiliki kemampuan untuk menjaga kadar insulin tetap stabil. Ketika insulin terkendali, tubuh lebih efisien dalam mengelola gula darah, yang pada akhirnya membantu mengurangi nafsu makan dan mencegah makan berlebihan.
Selain itu, kayu manis mengandung senyawa aktif bernama cinnamaldehyde yang terbukti dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Dengan metabolisme yang lebih baik, tubuh akan membakar kalori lebih cepat dan efisien.
Manfaat lainnya adalah mengurangi resistensi insulin, sehingga tubuh lebih mudah mengubah glukosa menjadi energi. Kayu manis juga dipercaya bisa menurunkan kadar gula darah, yang penting dalam mengontrol berat badan dan mencegah diabetes.
Konsumsi kayu manis memberi efek rasa kenyang lebih lama, karena kandungan serat dan efek pengatur gula darah. Ia juga mengurangi peradangan, yang sering dikaitkan dengan obesitas dan metabolisme lambat.
Cara Mengonsumsi Kayu Manis agar Efektif
Meski terdengar sederhana, cara mengonsumsi kayu manis sangat menentukan efektivitasnya. Beberapa metode yang direkomendasikan antara lain air rebusan kayu manis.
Caranya, rebus 1 batang kayu manis dalam 300 ml air selama 10–15 menit. Minum hangat di pagi hari sebelum sarapan untuk membantu mengaktifkan metabolisme.
Bisa juga dengan mencampurkan 1 sendok teh bubuk kayu manis dengan 1 sendok makan madu dalam segelas air hangat. Konsumsi saat perut kosong di pagi hari dan sebelum tidur.
Teh kayu manis dan jahe juga menyenangkan. Tambahkan irisan jahe segar ke dalam rebusan kayu manis. Kombinasi ini membantu mempercepat pembakaran lemak dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Bubuk kayu manis juga cocok digunakan sebagai campuran makanan, misalnya sebagai pemanis alami untuk oatmeal, smoothies, atau kopi. Selain menambah rasa, ini juga membantu mengontrol lonjakan gula darah setelah makan.
Akan tetapi, hindari konsumsi berlebihan. Cukup 1–2 gram per hari. Terlalu banyak kayu manis, terutama jenis Cassia, bisa menyebabkan efek samping seperti iritasi hati atau penurunan gula darah drastis.
Resep Ramuan Kayu Manis Penurun Berat Badan
Bahan:
1 batang kayu manis (atau 1 sdt bubuk kayu manis)
1 sdm madu murni
300 ml air
(Opsional) 1 sdm air perasan lemon
Cara Membuat:
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kayu manis.
Biarkan mendidih selama 10–15 menit, lalu angkat dan diamkan hingga hangat.
Tambahkan madu dan perasan lemon. Aduk rata.
Minum setiap pagi sebelum makan dan malam sebelum tidur.
Ramuan ini dipercaya membantu menekan nafsu makan, mempercepat metabolisme, dan mendetoksifikasi tubuh secara alami.***