Teppanyaki, Grill, dan Tumisan Langsung! Ini 8 Restoran Live Cooking Bandung untuk Dinner Seru

Makan tak lagi hanya soal rasa. Di Bandung, momen kuliner kini sering dimulai dari suara penggorengan yang mendesis, api yang menari di atas teppan, atau kepiawaian chef meracik bahan langsung di depan tamu.

Restoran-restoran dengan konsep live cooking menyuguhkan pengalaman makan yang lebih dekat, lebih hidup, dan sering kali lebih mengesankan. Inilah delapan tempat pilihan untuk merasakan sensasi kuliner interaktif yang sedang digemari banyak penikmat makan di kota ini.

RUI Japanese Charcoal Grill: Daging Panggang dan Bara Hangat

Lokasi: Jl. Dr. Cipto No. 13, Pasir Kaliki

Masuk ke RUI, suasana langsung terasa intim. Aroma arang, kilau api, dan suara desis daging menjadi pembuka selera yang kuat. Chef memanggang langsung di depan tamu, menciptakan suasana yang hidup dan penuh interaksi.

Konsep Japanese charcoal grill ini cocok untuk makan bersama teman atau quality time dengan keluarga.
Menu unggulan: Premium beef grill, tortellini dengan truffle oil, dan Thai beef salad yang segar.

Marugame Udon: Teater Udon dan Tempura yang Ramai

Lokasi: Jl. R.E. Martadinata (Jl. Riau) No. 127

Suasana cepat dan dinamis langsung terasa saat masuk ke Marugame. Dapur terbuka menampilkan aksi chef mengolah udon segar dan menggoreng tempura dengan presisi. Pengunjung dari segala usia senang menyaksikan prosesnya secara langsung.

Interior bernuansa Jepang dengan sambutan ramah menambah kenyamanan.
Menu andalan: Original udon, chicken katsu, dan tempura renyah pilihan.

Sadrasa Kitchen & Bar: Parade Nusantara dalam Gaya Modern

Lokasi: Pullman Bandung Grand Central, Jl. Diponegoro No. 27

Sadrasa menggabungkan kemewahan hotel bintang lima dengan dapur terbuka yang menghadirkan sajian Indonesia berkonsep modern. Chef tampil di live station, meracik steak, tumisan tradisional, dan hidangan all you can eat dengan plating artistik.

Ruangannya luas dan cocok untuk acara keluarga, meeting, atau jamuan bisnis.
Menu populer: Steak lokal, olahan Nusantara dengan tampilan kontemporer, dan buffet interaktif.

Boemi Mitoha: Dapur Rumahan yang Bikin Nostalgia

Lokasi: Jl. Ciliwung No. 15, Cihapit

Mengusung konsep makan rumahan, Boemi Mitoha tampil sederhana tapi penuh kehangatan. Aroma ayam kampung goreng dan tumisan klasik menyeruak dari dapur terbuka di sudut restoran.

Suasananya membawa kembali ke masa kecil, dengan interior yang bersahaja namun otentik.
Menu khas: Ayam kampung goreng, tumis kangkung, dan sambal khas keluarga.

Kirra Eatery: Dapur Terbuka dengan Cita Rasa Global

Lokasi: Grand Tjokro Premiere Bandung, Jl. Cihampelas No. 211

Kirra menyajikan dapur terbuka dengan konsep yang modern dan versatile. Chef ramah menyambut tamu dari balik kitchen counter, menyajikan menu mulai dari hidangan Indonesia, Asia, hingga Western.

Ruang makan yang luas membuatnya cocok untuk arisan, ulang tahun, atau kumpul keluarga.
Menu rekomendasi: Chicken sambal matah, beef teriyaki rice bowl, dan pasta aglio olio.

Ton Kedai: Aksi Masak di Tengah Ruang

Lokasi: Jl. Cibadak No. 136

Ton Kedai mengedepankan konsep dapur terbuka di tengah ruangan. Pengunjung bisa langsung melihat proses masak—dari menumis nasi sapi gulung, memanggang mie ayam, hingga menyajikan ramen gurih yang mengepul.

Suasana casual membuat tempat ini digemari generasi muda yang ingin pengalaman makan yang dekat dan jujur.
Menu favorit: Nasi ton sapi gulung, mie ayam panggang, dan ramen kuah gurih.

Ginza Teppanyaki: Aksi Api dan Hiburan Langsung di Atas Grill

Lokasi: Jl. Pasirkaliki No. 61

Ginza membawa atmosfer khas Jepang lewat panggung teppanyaki yang atraktif. Chef tampil langsung di depan pelanggan, memainkan spatula, melempar telur, dan menghadirkan atraksi api yang memukau.

Tempat ini jadi favorit untuk dinner dengan hiburan visual yang berkesan.
Menu andalan: Teppanyaki beef, salmon panggang, dan sayuran tumis gaya Jepang.

Saisan Teppan and Izakaya: Japanese Garden dan Teater Kuliner

Lokasi: Jl. Dipatiukur No. 5

Saisan menghadirkan dua elemen sekaligus: dapur teppanyaki terbuka dan pemandangan kebun kering Jepang yang tenang. Chef Jepang memasak langsung di depan bar, menghadirkan steak dan seafood segar dalam gaya memasak khas Osaka.

Suasana tenang dengan elemen desain yang clean membuat tempat ini pas untuk makan malam spesial.
Menu unggulan: Steak sirloin juicy, grilled salmon, dan seafood mix dengan saus khas.

Pengalaman makan kini tak hanya soal rasa, tapi juga interaksi dan visual yang memikat. Restoran dengan dapur terbuka dan live cooking di Bandung menghadirkan hiburan langsung yang menyatu dengan suasana makan. Dari aksi memanggang daging ala Jepang, hingga aroma tumisan rumah nenek, semuanya menawarkan pengalaman berbeda.***