1. Home
  2. Author
Avatar

Novianti Nurulliah Ambu Gagaiga

Penikmat dan penulis kuliner.

Goguma ppang dibuat dari ubi yang dicampur tepung tapioka dan bahan lainnya.
Nusarasa

Makanan Berbahan Aci di Persimpangan antara Tradisi dan Inovasi

Cibay adalah jajanan khas Jawa Barat, khususnya dari daerah Bandung dan sekitarnya.
Nusarasa

Potensi Bisnis Makanan Berbahan Aci di Industri Kuliner Indonesia

Cilok seringkali dijual oleh pedagang kaki lima dan menjadi jajanan populer di kalangan anak-anak dan remaja.
Nusarasa

Aci dalam Kuliner Indonesia: Cilok, Cireng, Cibay, dan Saudara-saudaranya

Cireng adalah makanan ringan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka (aci dalam bahasa Sunda) yang digoreng.
Nusarasa

Gizi dan Pemakaian Tepung Tapioka: Lebih dari Sekadar Pengental

Nama cireng merupakan singkatan dari 'aci digoreng'. Makanan ini biasanya memiliki tekstur yang kenyal di dalam dan renyah di luar, serta rasa yang gurih.
Nusarasa

Tapioka, Kanji, Aci: Tepung Lintas Benua

Artikel Lainnya

Goguma ppang dibuat dari ubi yang dicampur tepung tapioka dan bahan lainnya.

Makanan Berbahan Aci di Persimpangan antara Tradisi dan Inovasi

Cibay adalah jajanan khas Jawa Barat, khususnya dari daerah Bandung dan sekitarnya.

Potensi Bisnis Makanan Berbahan Aci di Industri Kuliner Indonesia

Cilok seringkali dijual oleh pedagang kaki lima dan menjadi jajanan populer di kalangan anak-anak dan remaja.

Aci dalam Kuliner Indonesia: Cilok, Cireng, Cibay, dan Saudara-saudaranya

Cireng adalah makanan ringan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka (aci dalam bahasa Sunda) yang digoreng.

Gizi dan Pemakaian Tepung Tapioka: Lebih dari Sekadar Pengental

Nama cireng merupakan singkatan dari 'aci digoreng'. Makanan ini biasanya memiliki tekstur yang kenyal di dalam dan renyah di luar, serta rasa yang gurih.

Tapioka, Kanji, Aci: Tepung Lintas Benua

Cumi-cumi

Cara Bikin Daging Cumi-cumi Empuk Tanpa Panci Presto: Tips Mudah Anti Alot

Gurita

Perbedaan Cumi-cumi, Sotong, dan Gurita: Mana yang Cocok untuk Masakan Kita?

Lele

Manfaat Ikan Lele untuk Kesehatan Otak: Kandungan Omega-3 dan Vitamin Penting

Ibu hamil

Apakah Cumi-cumi Aman untuk Ibu Hamil? Fakta Nutrisi dan Cara Konsumsi yang Tepat

Lele

Resep Pecel Lele Lamongan Asli: Cara Membuat Sambal Pedas Nampol Khas Warung Tenda

Lainnya