5 Cara Menikmati Bakso Selain dengan Kuah

SOEAT - Selama ini, bakso identik dengan sajian berkuah yang gurih. Namun selain dengan kuah, sebenarnya ada banyak cara lain untuk menikmati bakso.

Variasi ini tidak hanya memberikan pengalaman baru dalam menyantap bakso, tapi juga bisa menyesuaikan dengan selera atau situasi tertentu. Misalnya saat ingin makanan yang praktis, ringan, atau berbeda dari biasanya.

Berikut 5 cara menikmati bakso selain dengan kuah, yang tetap lezat dan bisa jadi favorit baru:

Bakso Crispy

Jika ingin tekstur yang lebih garing, bakso goreng tepung yang crispy bisa jadi pilihan. Bakso dilapisi adonan tepung berbumbu, lalu digoreng hingga crispy. Hasilnya mirip dengan camilan gorengan, tapi dengan isi bakso di dalamnya.

Topping ini cocok disajikan dengan saus cabai atau saus tomat. Anak-anak pun biasanya sangat menyukai versi ini karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih.

Bakso Bakar

Bakso bakar adalah salah satu alternatif paling populer untuk menikmati bakso tanpa kuah. Bakso ditusuk seperti sate, lalu dibakar di atas arang atau teflon, kemudian diolesi dengan bumbu kecap pedas manis atau saus barbeque.

Hasilnya adalah bakso dengan aroma smoky, tekstur sedikit garing di luar, tapi tetap empuk di dalam.

Bakso bakar cocok dinikmati sebagai camilan sore atau teman nonton film. Kita juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan dan jenis saus sesuai selera.

Bakso Goreng

Berbeda dengan bakso biasa yang direbus, bakso goreng dibuat dari adonan khusus dan digoreng hingga mengembang dan renyah. Biasanya menggunakan campuran daging dan tepung yang lebih banyak, sehingga hasilnya lebih ringan dan renyah di bagian luar.

Bakso goreng sering dijadikan camilan, tapi juga bisa disajikan dengan saus sambal, saus kacang, atau bahkan cocolan mayones. Versi ini praktis untuk dibawa ke mana-mana dan tidak membutuhkan kuah sama sekali.

Bakso Tumis Sayur

Bakso juga bisa diolah bersama sayuran dengan cara ditumis. Misalnya, irisan bakso ditumis dengan buncis, wortel, jamur, atau brokoli, lalu diberi bumbu ringan seperti bawang putih, kecap asin, dan lada.

Tumis bakso bisa menjadi menu makan siang yang sehat dan rendah kalori. Tanpa kuah, rasa gurih dari tumisan tetap bisa memuaskan selera, dan tambahan sayurannya tentu membuat hidangan lebih seimbang.

Bakso Isi dan Kukus Tanpa Kuah

Bakso isi seperti bakso isi telur puyuh, keju, atau sambal, sebenarnya tidak selalu harus disajikan dengan kuah. Kita bisa menikmatinya dalam bentuk kukusan, seperti dim sum.

Disajikan hangat-hangat dengan sambal cocol, rasa daging dan isian dalamnya tetap bisa dinikmati dengan maksimal.

Cara ini sangat cocok bagi yang sedang menghindari makanan berkuah atau yang ingin sesuatu yang lebih ringan tapi tetap mengenyangkan.***