5 Kuliner Es di Bandung yang Cocok Saat Cuaca Panas

SOEAT - Meski Bandung dikenal dengan udara sejuknya, cuaca panas tetap kerap menyapa, terutama saat siang hari atau musim kemarau tiba.

Pada seperti itu, menikmati sajian es segar menjadi pilihan tepat untuk menyegarkan tubuh sekaligus memanjakan lidah.

Bandung pun memiliki banyak pilihan kuliner es yang unik, lezat, dan tentunya menyegarkan. Berikut 5 kuliner es di Bandung yang sangat cocok disantap saat cuaca panas:

1. Es Cendol

Es cendol atau dikenal juga dengan es dawet, adalah minuman tradisional yang sangat populer di Bandung.

Terbuat dari cendol berbahan dasar tepung beras yang kenyal, santan segar, gula merah cair, serta tambahan es serut, minuman ini menawarkan sensasi manis dan gurih yang menyatu sempurna.

Rasanya autentik dan sudah melegenda sejak puluhan tahun lalu. Tak heran, banyak wisatawan menjadikan cendol ini sebagai salah satu kuliner wajib saat berkunjung ke Bandung.

2. Es Goyobod

Es goyobod adalah minuman khas Sunda. Minuman ini terdiri dari potongan roti tawar, alpukat, kelapa muda, tape singkong, kolang-kaling, hingga pacar cina. Semuanya disajikan dengan kuah santan dingin dan sirup manis yang segar.

Teksturnya bervariasi dan rasanya menyegarkan, cocok untuk dijadikan pelepas dahaga di siang hari.

3. Es Duren

Es duren menjadi salah satu minuman yang wajib dicoba saat cuaca sedang terik.

Minuman ini biasanya berisi durian kupas asli, disiram susu kental manis, es serut, dan kadang diberi topping tambahan seperti keju atau cokelat.

Rasa manis dan aroma khas duriannya sangat kuat, namun tetap menyegarkan berkat es dan susu yang menetralkan rasa.

4. Es Campur Bandung

Es campur di Bandung bukan hanya enak, tapi juga menarik secara visual. Campuran buah-buahan segar seperti nangka, alpukat, kelapa muda, cincau, agar-agar, dan tape, dipadukan dengan sirup merah, santan, serta es serut, menghasilkan minuman yang tak hanya segar tapi juga memanjakan mata.

Banyak warung dan rumah makan tradisional di Bandung menyajikan es campur dengan cita rasa khas Sunda—lebih ringan dan tidak terlalu manis. Minuman ini untuk dinikmati setelah makan berat atau sebagai camilan sore hari.

5. Sop Buah

Sop buah adalah salah satu inovasi kuliner Bandung yang kini populer di seluruh Indonesia.

Berisi aneka buah segar seperti melon, semangka, apel, anggur, dan naga yang dipotong kecil, kemudian disiram dengan susu dan sirup serta ditambah es batu.***