5 Rekomendasi Bakso untuk Menu Diet Sehat

SOEAT - Menjalani pola makan sehat bukan berarti kita harus sepenuhnya meninggalkan makanan favorit seperti bakso.

Hanya dengan sedikit penyesuaian bahan dan cara pengolahan, bakso tetap bisa dinikmati sebagai bagian dari menu diet yang seimbang.

Kuncinya adalah memilih jenis bakso yang tepat dan memperhatikan komposisinya. Berikut 5 rekomendasi bakso yang cocok untuk menu diet sehat, tanpa mengorbankan rasa:

Bakso Ayam Dada Fillet

Bakso ayam yang terbuat dari dada ayam tanpa kulit adalah pilihan tepat untuk yang sedang menjalani diet tinggi protein dan rendah lemak.

Daging dada ayam memiliki kandungan lemak yang jauh lebih rendah dibanding bagian lainnya, tapi tetap memberikan rasa gurih alami yang nikmat.

Bakso jenis ini bisa dikombinasikan dengan sayuran kukus atau kuah kaldu bening untuk hidangan yang ringan namun tetap mengenyangkan.

Bakso Ikan Tenggiri

Ikan tenggiri dikenal dengan proteinnya yang tinggI dan lemak sehat seperti omega-3 yang baik untuk jantung dan metabolisme tubuh.

Bakso ikan tenggiri memiliki cita rasa gurih yang ringan, sehingga cocok dikombinasikan dengan sayur-sayuran dalam kuah bening.

Selain itu, proses pengolahan bakso ikan tenggiri juga tidak membutuhkan banyak lemak. Dengan demikian, bakso jenis ini ideal disajikan sebagai menu makanan diet.

Bakso Sayur

Untuk yang ingin mengurangi asupan daging, bakso berbahan dasar sayuran bisa menjadi pilihan menarik.

Campuran wortel, brokoli, tahu, dan sedikit tepung sebagai pengikat dapat menghasilkan bakso vegetarian yang lembut dan kaya serat.

Meskipun rendah kalori, bakso sayur tetap mengenyangkan dan mendukung pencernaan yang sehat.

Bakso Tahu Kukus

Bakso tahu adalah perpaduan antara tahu lembut dan adonan daging dalam porsi kecil. Kandungan proteinnya tetap tinggi, namun kalori dan lemaknya lebih rendah jika dibandingkan bakso biasa.

Pengolahan dengan cara dikukus juga membuat bakso ini lebih ramah bagi program diet, terutama yang fokus pada pengurangan minyak goreng.

Bakso Sapi Rendah Lemak

Jika tetap ingin menikmati bakso sapi, pilihlah yang dibuat dari daging sapi tanpa lemak. Bakso jenis ini tetap kaya protein dan zat besi, namun lebih rendah kolesterol.

Untuk menyeimbangkannya, sajikan bakso dengan kuah bening, banyak sayuran hijau. Hindari juga menambahkan mi instan sebagai pelengkap.

Selain itu, sebaiknya hindari tambahan penyedap rasa buatan. Dengan begitu, kita tetap bisa menikmati bakso tapi tetap sesuai dengan prinsip clean eating.***