Resep Minuman Kayu Manis Jahe Susu: Hangat dan Nyaman Usir Dingin Malam Hari

SOEAT - Saat malam mulai turun dan udara dingin menyusup perlahan ke sela-sela jendela, tubuh kita pun mulai mencari kehangatan. Tapi bukan hanya selimut tebal atau jaket hangat yang bisa jadi penyelamat, kadang secangkir minuman sederhana bisa menghadirkan kenyamanan yang jauh lebih dalam.

Kayu manis, jahe, dan susu —tiga bahan yang mungkin tampak biasa di dapur, namun ketika disatukan, menciptakan harmoni rasa dan manfaat yang luar biasa. Perpaduan hangatnya jahe, aroma manis pedas dari kayu manis, dan kelembutan susu bukan hanya memanjakan lidah, tapi juga menenangkan tubuh dan pikiran.

Minuman ini bukan sekadar pengusir dingin, tapi juga ramuan alami yang mendukung kesehatan. Nah, jika sedang mencari cara untuk memanjakan diri di malam hari, resep ini bisa jadi "pelukan hangat" dalam bentuk cair. Yuk, kita racik bersama!

Manfaat Kombinasi Kayu Manis, Jahe, dan Susu

Sebelum masuk ke dapur, mari kenali dulu manfaat dari masing-masing bahan yang akan kita racik. Kayu manis mengandung cinnamaldehyde dan antioksidan yang membantu menurunkan kolesterol, mengontrol gula darah, dan meredakan peradangan.

Sedangkan jahe kaya akan gingerol, senyawa antiinflamasi dan antimikroba yang membantu meredakan mual, meningkatkan kekebalan tubuh, dan memperlancar pencernaan. Kemudian ada susu sebagai sumber kalsium, protein, dan vitamin D yang mendukung kesehatan tulang dan membantu relaksasi otot.

Kombinasi ketiganya menciptakan minuman yang tidak hanya lezat, tapi juga menyehatkan. Racikan minuman ini cocok untuk dinikmati sebelum tidur atau saat cuaca dingin.

Hindari konsumsi berlebihan, terutama jika menggunakan kayu manis Cassia yang tinggi coumarin. Jika sedang hamil, menyusui, atau mengonsumsi obat tertentu, konsultasikan dulu dengan dokter sebelum rutin mengonsumsi minuman herbal ini.

Resep Minuman Kayu Manis Jahe Susu

Bahan-bahan (untuk 2 porsi):

• 300 ml susu cair (bisa UHT, almond, atau kedelai)

• 10 gram jahe segar, dibakar sebentar lalu digeprek

• 1 batang kayu manis (atau 1 sdt bubuk kayu manis). Gunakan kayu manis Ceylon untuk rasa yang lebih lembut dan kandungan coumarin yang lebih rendah.

• ½ sdt pala bubuk (opsional, untuk aroma hangat)

• 2 sdm gula palem atau madu (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Bakar jahe sebentar di atas api hingga harum dan kecokelatan. Kupas kulitnya, lalu geprek.

2. Campurkan semua bahan (susu, jahe, kayu manis, pala, dan gula) ke dalam panci.

3. Masak dengan api kecil, aduk perlahan hingga mendidih dan aroma rempah keluar.

4. Matikan api, saring minuman ke dalam gelas.

5. Sajikan hangat, bisa ditambahkan sejumput bubuk kayu manis di atasnya untuk sentuhan akhir.

Kapan Waktu Terbaik Menikmati Minuman Ini?

• Malam hari sebelum tidur: Membantu relaksasi dan meningkatkan kualitas tidur.

• Saat flu atau masuk angin: Jahe dan kayu manis membantu meredakan gejala dan memperkuat imun.

• Setelah hujan atau cuaca dingin: Memberi kehangatan dari dalam tubuh.***