4 Tips Menikmati Batagor dengan Cara Antimainstream

SOEAT - Menikmati batagor tidak harus selalu dengan saus kacang dan kecap manis. Bagi kita yang ingin bereksplorasi rasa, ada banyak cara unik dan kreatif untuk menyantap batagor.

Mulai dari topping keju hingga dijadikan salad, berikut 4 cara antimainstream yang bisa kita coba untuk menikmati batagor dengan cara yang lebih seru dan tak biasa:

Batagor Topping Keju Leleh

Cocok untuk lidah modern yang menyukai sentuhan kuliner Barat pada camilan lokal.

Batagor dengan topping keju leleh adalah cara baru untuk meng-upgrade batagor agar lebih creamy dan kaya rasa.

Kombinasi gurihnya batagor dengan keju leleh menciptakan tekstur yang mewah, seakan-akan memadukan jajanan kaki lima dengan cita rasa kafe kekinian.

Cara menikmatinya:

1. Sajikan batagor dalam piring tahan panas, lalu taburi keju mozzarella atau cheddar parut.

2. Panggang sebentar di oven atau torch hingga keju meleleh dan agak kecokelatan.

3. Bisa disajikan tanpa saus kacang, atau tambahkan sedikit sebagai cocolan agar rasa kejunya lebih terasa dominan.

Batagor Saus Korea

Memberi sensasi street food ala Korea tapi tetap mempertahankan cita rasa lokal, batagor dengan saus gochujang menghadirkan perpaduan unik serta pedas dan manis.

Saus khas Korea ini menambah aroma dan kompleksitas rasa yang jarang ditemui dalam penyajian batagor konvensional.

Cara menikmatinya:

1. Goreng batagor seperti biasa hingga renyah.

2. Buat saus dari campuran gochujang, madu, bawang putih cincang, dan sedikit minyak wijen.

3. Siram di atas batagor, lalu taburi biji wijen dan irisan daun bawang sebagai pelengkap.

Batagor Salad

Menjadikan batagor bagian dari hidangan yang lebih sehat tanpa kehilangan cita rasa gurihnya, batagor salad hangat adalah alternatif untuk kita yang ingin ngemil tapi tetap seimbang.

Campuran sayuran segar dengan dressing ringan berpadu harmonis dengan potongan batagor renyah.

Cara menikmatinya:

1. Potong batagor kecil-kecil dan goreng hingga renyah.

2. Campur dengan irisan kol, wortel, mentimun, dan tomat.

3. Siram dengan dressing berbasis minyak wijen dan jeruk nipis, atau gunakan saus kacang encer sebagai dressing.

Batagor Isi

Menghadirkan elemen kejutan dalam setiap gigitan, batagor isi cocok menjadi ide camilan keluarga ataupun menu jualan yang berbeda dari yang lain.

Isian seperti keju, telur puyuh, atau sosis membuat batagor jadi lebih kaya rasa dan tidak membosankan.

Cara menikmatinya:

1. Buat adonan batagor seperti biasa.

2. Sisipkan isian ke dalam tahu sebelum dikukus dan digoreng.

3. Sajikan dengan saus kacang kental atau sambal ekstra pedas sesuai selera.

Dengan sedikit kreativitas, batagor bisa berubah dari camilan biasa menjadi sajian yang lebih modern, unik, dan bahkan lebih menggugah selera.***